22-27 апреля 2007 года в Москве состоится Всемирный Форум по хлебопечению (World Bread Forum), организованный по инициативе Российской Гильдии пекарей и кондитеров Международным Союзом пекарей и пекарей-кондитеров (UIB), объединяющим около 40 национальных федераций пекарей.
   В Форуме примут участие более пяти тысяч участников из 60 стран Европы, Америки, Азии и Африки, в том числе, около четырех тысяч – из России: представители бизнеса, производители сырья, ингредиентов и оборудования для хлебопечения и кондитерского производства.
   Освещать работу Форума будут более 250 крупнейших отечественных и зарубежных средств массовой информации.
   Проведение Всемирного Форума по хлебопечению поддерживается в России Администрацией Президента Российской Федерации, Правительством Российской Федерации, Советом Федерации Федерального Собрания Российской Федерации, Министерством здравоохранения и социального развития Российской Федерации, Министерством сельского хозяйства
   Российской Федерации, Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор), Правительством Москвы, Торгово-промышленной Палатой Российской Федерации, Российской Академией наук, Российской Академией медицинских наук, Центросоюзом Российской Федерации и Общероссийской Общественной организацией малого и среднего предпринимательства «ОПОРА России».
   Проведение Форума будет способствовать обмену опытом, расширению международных деловых контактов в этой сфере, дальнейшему развитию отечественного хлебопечения.
   
   Приглашаем Вас принять участие в Форуме и просим информировать заинтересованные предприятия и организации о его проведении.