В ЮУТПП состоялся бесплатный семинар «Роль систем обеспечения безопасности пищевой продукции в рамках изменения пищевого законодательства в свете вступления России в ВТО».
На семинар были приглашены представители предприятий пищевой отрасли Челябинска и Челябинской области и индивидуальные предприниматели. Слушателями семинара стали директора по качеству, технологи, инженеры по оборудованию, специалисты служб СМК Первого хлебокомбината, компаний «Макфа», «Ромкор», «Балтика», «Ниагара», «Вюрст», «Ресурс» и других.
Открыл семинар начальник управления по работе с предприятиями и предпринимателями ЮУТПП А.И. Лубышев.
Об изменениях в пищевом законодательстве, принятых в рамках Таможенного союза и в условиях вступления России в ВТО, рассказала кандидат технических наук зав. отделом стандартизации, сертификации и систем управления качеством ВНИИ мясной промышленности им. В.М. Горбатова О.А. Кузнецова. Она также подробно информировала участников семинара о системе добровольной сертификации ХАССП, широко применяемой во всем мире, и ИСО 22000, обеспечивающих безопасность пищевой продукции, а также практике их использования на предприятиях пищевой промышленности.
Выступление руководителя отдела развития российского представительства компании Petro-Canada Д.С. Ширяева было посвящено вопросам применения смазочных материалов в пищевой промышленности, таким как международные стандарты и сертификационные органы по оценке смазочных материалов с пищевым допуском, методы оценки качества смазочных материалов, программа расчета экономической эффективности применения специальных смазочных материалов и др.
В завершение мероприятия заместитель руководителя органа по сертификации СМК Южно-Уральской торгово-промышленной палаты Н.С. Нестерова рассказала слушателям о системах менеджмента качества в условиях изменения экономического рынка.
По оценке слушателей, полученные на семинаре знания и рекомендации обязательно будут применяться ими на производстве.
Пресс-служба ЮУТПП.
-
Команда автозавода «УРАЛ» стала призером гонки «Золото Кагана»
Экипаж Автомобильного завода «УРАЛ» «URAL MOTOR SPORT» принял участие в Чемпионате по ралли-райдам «Золото Кагана-2024». Команда выступ...
24.04.2024198 -
Профсоюз «Магнезита» отмечен наградами Горно-металлургического профсоюза России
Профсоюзная организация «Магнезита» удостоена наград по итогам смотров-конкурсов, приуроченных к 75-летию Челябинской областной организ...
24.04.2024205 -
Наша задача — максимально сократить путь инвестора от идеи до воплощения
От подбора инвестиционной площадки до финансирования проектов, поддержка инвестора в один клик и по принципу одного окна — таковы акцен...
24.04.2024149