Мероприятие проводится в нескольких форматах: выставка, конгресс, финал международного чемпионата шеф-поваров, культурная и социальная программы.

Конгресс считается главным событием мира в ресторанной индустрии, и Минпромторг России придает его проведению на территории России значимость национального масштаба. В связи с этим перед проведением Конгресса в Санкт-Петербурге в июле 2020 года было принято решение дополнительно провести серию мероприятий под эгидой Worldchefs по всей стране в период с января по май 2020 года.

Участие в мероприятиях Worldchefs в 2020 году предоставляет возможность для российских регионов расширить экспортный потенциал региональных компаний-производителей и поставщиков продуктов и оборудования, стимулировать туристический интерес международного сообщества к посещению регионов, а также возможность представить достижения российских регионов в гастрономии на международной арене.

Приложение: 

1. Презентация о проекте «Год Worldchefs в России»;

2. Условия и форматы участия регионов Российской Федерации в мероприятиях Worldchefs в 2020 году.