Фабрика «Южуралкондитер» - одно из немногих пищевых предприятий Уральского региона, внедрившее в производстве принципы ХАССП, гарантирующие безопасность своей продукции для потребителей.
В семинаре приняли участие главные специалисты служб обеспечения качества, технологии, метрологии, начальники производственных цехов, лабораторий, инженерно-технические работники, представители златоустовского филиала.
В первой части семинара слушателям рассказали о требованиях к предприятиям, участвующим в цепи создания пищевой продукции (ISO 22000). Затем специалисты осваивали непростую науку управления качеством продукции с помощью статистических методов анализа.
Завершился семинар активным обсуждением путей оптимизации технологической документации. Использование в производстве контрольных карт и других видов документов статистического анализа в перспективе поможет перейти от затратного контроля качества к экономически целесообразному управлению качеством продукции, отметила директор службы менеджмента качества ЮУТПП Елена Геннадьевна Красноярцева.
Пресс-служба Южно-Уральской ТПП.
-
Промпредприятия могут получить заём на аванс по лизингу через «Транслизинг» по программе ФРП
Лизинговая компания «Транслизинг» получила статус уполномоченного оператора в госпрограмме Фонда развития промышленности «Лизинговые пр...
10.12.202524 -
9 декабря в Челябинске состоялась церемония награждения победителей Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России».
Всероссийский конкурс «100 лучших товаров России» – это отличная площадка для поиска деловых партнеров, общения и обмена опы...
10.12.202526 -
«Мой бизнес. Ёлка»: предпринимателей ждут на подведении итогов года
Центр «Мой бизнес» Челябинской области проведет масштабный нетворкинг для предпринимателей. Участникам вручат подарки и расскажут, как ...
08.12.2025119
