В ЮУТПП состоялся бесплатный семинар «Роль систем обеспечения безопасности пищевой продукции в рамках изменения пищевого законодательства в свете вступления России в ВТО».
На семинар были приглашены представители предприятий пищевой отрасли Челябинска и Челябинской области и индивидуальные предприниматели. Слушателями семинара стали директора по качеству, технологи, инженеры по оборудованию, специалисты служб СМК Первого хлебокомбината, компаний «Макфа», «Ромкор», «Балтика», «Ниагара», «Вюрст», «Ресурс» и других.
Открыл семинар начальник управления по работе с предприятиями и предпринимателями ЮУТПП А.И. Лубышев.
Об изменениях в пищевом законодательстве, принятых в рамках Таможенного союза и в условиях вступления России в ВТО, рассказала кандидат технических наук зав. отделом стандартизации, сертификации и систем управления качеством ВНИИ мясной промышленности им. В.М. Горбатова О.А. Кузнецова. Она также подробно информировала участников семинара о системе добровольной сертификации ХАССП, широко применяемой во всем мире, и ИСО 22000, обеспечивающих безопасность пищевой продукции, а также практике их использования на предприятиях пищевой промышленности.
Выступление руководителя отдела развития российского представительства компании Petro-Canada Д.С. Ширяева было посвящено вопросам применения смазочных материалов в пищевой промышленности, таким как международные стандарты и сертификационные органы по оценке смазочных материалов с пищевым допуском, методы оценки качества смазочных материалов, программа расчета экономической эффективности применения специальных смазочных материалов и др.
В завершение мероприятия заместитель руководителя органа по сертификации СМК Южно-Уральской торгово-промышленной палаты Н.С. Нестерова рассказала слушателям о системах менеджмента качества в условиях изменения экономического рынка.
По оценке слушателей, полученные на семинаре знания и рекомендации обязательно будут применяться ими на производстве.
Пресс-служба ЮУТПП.
-
Индия — не замена Средней Азии? Ульяна Татаровская о рисках миграционного сдвига
Директор и совладелец агентства «Бизнес решения ST», член комитета ЮУТПП по правовой поддержке предпринимательства Ульяна Татаровская п...
23.07.202581 -
ООО ПК «АЖУРСТАЛЬ» начинает выпуск вертикально-протяжных станков
АЖУРСТАЛЬ- единственный производитель протяжных станков в России, планирует в ближайшие 3-4 месяца начать выпуск вертикально-протяжных ...
17.07.2025548 -
Компания «Первый Бит, Челябинск» проведет серию мероприятий в июле-августе 2025 г.
1С:Бухгалтерия государственного учреждения на практических примерах
Роботы в медицине: как избавиться от рутины и автоматизировать работу...15.07.2025258